−5%Golden ALE · 5% ABV
Fusto 5Lt Birra Artigianale #AQUA
BIRRA ARTIGIANALE in Fusto 5Litri #GOLDEN ALE
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- Sopra €69
- Reso facile
- 14 giorni
02 — Anatomia
I numeri della birra.
— Alcol per volume
— Bitterness
— Identità
Stile birrologico
Golden ALE
Colore
Biondo chiaro
— Bicchiere
Calice tulipano
Servire a 6–8°C
03 — Aroma
Profilo aromatico.
Profilo stimato dallo stile · in arrivo i valori da assaggio
04 — Versata
Versala
lentamente.
Inclina il bicchiere a 45 gradi. Lascia colare lungo la parete per metà bottiglia, poi raddrizza e versa il resto al centro per liberare la corona. Lascia respirare un minuto.
01 — Colore
Riempi a metà.
Biondo chiaro con riflessi vivi. Lascia che la luce passi: la birra deve mostrarsi.
02 — Aroma
Avvicina il naso.
A metà versata l'effetto è massimo: aromi volatili liberati dal moto. Inspira per due secondi.
03 — Finale
Una corona di tre dita.
Schiuma persistente, fitta, dal disegno belga. È il cuscino del sapore: non ti scappa niente.
Storia
Etimologia & ricetta.
Stile | Golden ALE
Birra artigianale non pastorizzata ad alta fermentazione, rifermentata naturalmente in bottiglia.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, zucchero, luppolo, lievito.
Il prodotto contiene GLUTINE.
Capacità | fusto 5l.
Alc. | 5 %Vol.
IBU | 35
Colore | biondo chiaro
Birra ad alta fermentazione prodotta interpretando lo stile della Repubblica Ceca. L’aroma è ricco, con un malto complesso e speziato e con un marcato accento del luppolo Saaz.
Si presenta con il classico colore oro chiaro, il gusto è complesso, il corpo è dato dall’uso di acque morbide che permettono una grande intensità di malti e luppoli senza asprezza, con il dolce del malto che cede al secco, e con il sentore finale dell’amaro del luppolo.
...come si accompagna in tavola...
Abbinabile con Torte salate, pizza, salumi, verdure, pesce fritto, tartine, primi piatti, wurstel.
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