Crema spalmabile di Birra Aries e cioccolato
La Sublime di Terra è una crema spalmabile raffinata e vellutata, realizzata con la nostra birra artigianale Aries – Belgian Ale ambrata, cacao e cioccolato fondente.
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03 — Aroma
Profilo aromatico.
Profilo stimato dallo stile · in arrivo i valori da assaggio
04 — Versata
Versala
lentamente.
Inclina il bicchiere a 45 gradi. Lascia colare lungo la parete per metà bottiglia, poi raddrizza e versa il resto al centro per liberare la corona. Lascia respirare un minuto.
01 — Colore
Riempi a metà.
Liquido con riflessi vivi. Lascia che la luce passi: la birra deve mostrarsi.
02 — Aroma
Avvicina il naso.
A metà versata l'effetto è massimo: aromi volatili liberati dal moto. Inspira per due secondi.
03 — Finale
Una corona di tre dita.
Schiuma persistente, fitta, dal disegno belga. È il cuscino del sapore: non ti scappa niente.
Storia
Etimologia & ricetta.
La Sublime di Terra
Crema di Birra Aries con cacao e cioccolato fondente
La Sublime di Terra è una crema spalmabile raffinata e vellutata, realizzata con la nostra birra artigianale Aries – Belgian Ale ambrata, cacao e cioccolato fondente.
Il profilo aromatico della birra si intreccia con l’intensità del cacao, dando vita a un gusto profondo, rotondo e sorprendentemente equilibrato.
Morbida, avvolgente e mai eccessiva, è una crema pensata per chi ama i sapori autentici e ricercati.
Ideale sul pane, per farcire dolci, accompagnare biscotti secchi o da gustare al cucchiaio come piccolo momento di piacere.
Prodotta artigianalmente con birra Aries.
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